コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の16:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
注文
2名から注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
季節の付だし
鮮魚お造り5種盛り合せ
メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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調理方法 | 生 |
穴子の一夜干し
メニュー紹介文 | 魚介類などの身を軽く水分を抜く為に干した料理。 |
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食材 | 穴子(アナゴ) |
調理方法 | 干す |
若鳥の塩麹焼き
メニュー紹介文 | 鶏肉に塩麹をつけて焼いた料理。 |
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調味料 | 塩麹 |
調理方法 | 焼く |
煮物
調理方法 | 煮る |
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特上握り盛り合せ10貫
メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に特上ランクの具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。 |
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食材 | 酢飯 |
茶碗蒸し
メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
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食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
調理方法 | 蒸す |
汁もの
メニュー紹介文 | 汁を主とした料理。 |
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甘味
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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