ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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サザエのつぼ焼き
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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その他 貝料理・磯料理
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刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ7種
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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焼き蛤
- 食材: ハマグリ
- 調理方法: 焼く
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活ホッキ貝の殻焼き
- 食材: ホッキ貝
- 調理方法: 焼く
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その他 貝料理・磯料理
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その他 貝料理・磯料理
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その他 貝料理・磯料理
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ホッケの塩焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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その他 貝料理・磯料理
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ししゃも炙り焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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その他 貝料理・磯料理
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 調理方法: 焼く
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
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甘海老（刺身）
生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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お造り
- 調理方法: 生
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お造り
- 調理方法: 生
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調理方法: 焼く
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その他 刺身・鮮魚
- 調理方法: 生
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 米
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その他 おつまみ・珍味
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その他 おつまみ・珍味
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その他 おつまみ・珍味
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 干す
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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