和牛サイコロステーキ
和牛の肉をさいの目状に切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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パネチキン
パンの器に入った溶けたチーズを、フライドチキンやパンを絡めて食べる鍋料理。
- 食材: 鶏肉, パン, チーズ
- 調理方法: 揚げる
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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クアトロ・フォルマッジ
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, にんにく, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, オレガノ
- 調理方法: 茹でる
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ボンゴレロッソ
パスタに、味付けしたアサリと煮込んだトマトソースをからめた料理。
- 食材: アサリ, トマト, にんにく, アンチョビ, スパゲティ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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牛スジのカルボナーラ
パスタに、牛スジが入ったカルボナーラをからめた料理。
- 食材: 牛スジ, 鶏卵, スパゲティ, 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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プロシュート
イタリアの燻製していない生ハム。
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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牛すじカレー
ご飯に、牛すじと一緒に煮込んだカレーをかけた料理。
- 食材: 牛スジ, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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フォンダンショコラ
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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