ホルモンミックス
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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牛タン塩
タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
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ハラミ（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）／やわらかハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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安安カルビ（各種もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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安安ロース（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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トントロ（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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厚切りブタタン（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
タンと呼ばれる豚の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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とりもも
モモ肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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せせり（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
せせり（鶏肉の首の部分）を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鶏せせり
- 調理方法: 鉄板焼き
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牛上ホルモン（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
上ランクのホルモンと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 肉加工品
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牛ミノ（もみタレ・塩たれ・味噌たれ）
ミノと呼ばれる牛の胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
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ハツポン／ハツの梅和え
- 食材: 牛ハツ
- 調理方法: 焼く
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プチ紋甲イカ／イイダコ焼き
イカの切り身を焼いた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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有頭エビ塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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イカ焼き／ホタテ磯バター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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塩キャベツ／塩キャベツハーフ
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 切る
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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安安ビビンバ
ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる
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ユッケジャンスープ／ユッケジャンクッパ／ユッケジャンクッパハーフ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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