おすすめメニュー
カツオの藁焼き塩たたき
藁で焼いたカツオの身を1～2cm角程度に切り、塩と薬味をまぜた料理。
- 食材: カツオ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 混ぜる, 切る, 焼く
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地鶏の手羽先焼き
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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鮮魚の藁炙り焼きたたき盛り合わせ3種
3種類の、藁で炙り焼きした鮮魚の身を1～2cm角程度に切り、薬味をまぜたものを盛り合わせた料理。
- 調理方法: 混ぜる, 切る, 焼く, 炙る
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たたき
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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カツオのユッケ
生のカツオを細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: カツオ
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鶏もも炙り焼き
鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 直火焼き
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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かぶと焼き
魚の頭をかぶとに見立てて焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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メヒカリの素干し
味を付けず干して乾燥させたメヒカリを焼いた料理。
- 食材: メヒカリ（アオメエソ）
- 調理方法: 干す
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じゃこ天
地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。
- 調理方法: 揚げる
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大根の唐揚げ
大根に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 揚げる
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たたき
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豚の煮込み
豚肉を煮込んだ料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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釜玉うどん
釜揚げうどんに生卵をからめ、だしや醤油などをかけて食べる料理。
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調味料: 醤油, つゆ
- 調理方法: 茹でる
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そうめん
小麦粉や水、塩などで作った生地を細く麺状に切って、茹でた料理。
- 食材: そうめん
- 調理方法: 茹でる
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日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
カクテル
- 分類: その他、リキュール
生ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ハイボール
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分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
サワー
- 分類: 酎ハイ、サワー
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果実酒
- 分類: 果実酒
グラスワイン
- 分類: ワイン
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 魚加工品
- 調理方法: 生
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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手羽の唐揚げ
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 揚げ油, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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