コース詳細内容
28,500円コース (11品)
極コース ~世界3大食材とともに~
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00 - 制限時間: 100 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻10分の場合はキャンセル扱い
注文
1名～11名まで注文可能
メニュー紹介文
宮崎キャビア1983のハーモニー
キャビア
| 食材 | キャビア |
|---|
拘りオードブル
盛り合わせ
本日のスープ
日替わりスープ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するスープが変わります。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
フォアグラの鉄板焼き トリュフソース
フォアグラの鉄板焼き
| 食材 | フォアグラ |
|---|---|
| 調味料 | トリュフソース |
| 調理方法 | 鉄板焼き |
旬のサラダ
野菜サラダ
| 調理方法 | 混ぜる |
|---|
* 以下のメニューから1品選択してください。
プレミアム宮崎和牛ステーキ（ヘレ100ｇ）
和牛のステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宮崎牛 |
| 調理方法 | 焼く |
プレミアム宮崎和牛サーロインステーキ（120ｇ）
特上サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | 特上ランクのサーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分の肉を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 切る, 焼く |
野菜の付け合わせ
宮崎野菜など各種
季節野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
お食事
その他 炊き込みご飯・ごはん
デザート
ドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）