海鮮焼きと焼き野菜の盛り合わせ 特上
焼いて食べる、厳選した特に上質な数種類の魚介・野菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 焼く
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海鮮焼きと焼き野菜の盛り合わせ 上
焼いて食べる、厳選した上質な数種類の魚介・野菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 焼く
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海鮮焼きと焼き野菜の盛り合わせ
焼いて食べる、厳選した数種類の魚介・野菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 焼く
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鮑の踊り焼き
生きたままの鮑を網の上でそのまま焼く料理。（鮑が動く姿が踊っているかのように見える）
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 焼く
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焼きふぐ
一口大の味付けしたふぐ（魚）を直火で焼く料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 焼く
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選べる刺身盛り合わせ
お選びいただいたお好みの数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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季節の魚と合わせたカルパッチョサラダ
時期によって変わる薄切りにした魚の切り身や貝に、オリーブオイルや塩こしょうをかけ野菜と混ぜ合わせた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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手延べうどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、包丁で切ることなく一本の縄状にし茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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フォンダンショコラ
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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