刺身ご飯
魚介類の刺身を、ご飯の上にのせた料理。
- 食材: たけのこ
- 調味料: たまリ醤油
- 調理方法: 茹でる
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 山菜, たらの芽, ふきのとう, 山菜類
- 調味料: 天つゆ, 塩
- 調理方法: 揚げる
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 万能ねぎ
- 調味料: 岩塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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豚キムチ炒め
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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トマトチーズ焼き
切ったトマトの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, チーズ
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 大和芋
- 調味料: たまリ醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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おでん盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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お造り
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ5種
5種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老, さつまいも, ししとうがらし, かぼちゃ, 根菜類
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 海老, ピーマン, たまねぎ, さつまいも
- 調理方法: 混ぜる, 揚げる
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蟹の唐揚げ
蟹に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 蟹
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 山芋, ねぎ, 鶏卵
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 焼く, 鉄板焼き
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