野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 野菜天
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
- 食材: しょうが, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ
- 食材: トロ, 青魚, 白身魚, 魚介類
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, イカ, 鯛, トロサーモン
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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真鯛
- 食材: マダイ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: トロサーモン
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, たまねぎ
- 調味料: サラダドレッシング, ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング)
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, たまねぎ, クリームチーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, たまねぎ
- 調味料: サラダドレッシング, 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, きゅうり, じゃがいも, 水菜, キャベツ
- 調味料: ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング), サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, キャベツ, きゅうり, じゃがいも, 水菜, クリームチーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, キャベツ, きゅうり, じゃがいも, 水菜
- 調味料: 醤油, サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ, きゅうり, キャベツ, トマト, 水菜
- 調味料: ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング)
- 調理方法: 混ぜる
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ, キャベツ, きゅうり, トマト, 水菜, クリームチーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ, キャベツ, トマト, きゅうり, 水菜
- 調味料: サラダドレッシング, 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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ホッケの一夜干し
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 干す, 焼く
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子持ちししゃも
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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イカの一夜干し
軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, レモン
- 調理方法: 干す
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調味料: 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ, ねぎ, 鶏皮
- 調味料: 醤油, 砂糖, 塩
- 調理方法: 焼く
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お造り
- 食材: マグロ, 鮭（サケ）, 白身魚, 青魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 塩
- 調理方法: 焼く
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