コース詳細内容
13,000円コース (12品)
カナダ産オマールとステーキディナー
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 20:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の21:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
乾杯スパークリングワイン
- 分類: ワイン
- 生産国: 日本
シェフからの一品
アラカルト
オードブル
ウェルカム オードブル
| メニュー紹介文 | 食事の前に振る舞われるオードブルの盛り合わせ。 |
|---|
スープ
| メニュー紹介文 | 出汁などに調味料で味つけした液状の料理。 |
|---|
カナダ産オマールの鉄板焼
活オマール海老の鉄板焼き
| メニュー紹介文 | 生きたままのオマール海老を殻ごと焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ロブスター（オマール海老） |
| 調理方法 | 鉄板焼き |
ステーキ食べ比べ（国産牛サーロイン）
サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
ステーキ食べ比べ（国産牛フィレ）
ヒレステーキ
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる腰部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
旬の焼き野菜
季節の焼き野菜
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜を焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
京丹後産コシヒカリ銀シャリ
ごはん
お茶漬け
| メニュー紹介文 | ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | かける |
香の物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
赤出汁
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
コーヒー
- 分類: コーヒー
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）