テリーヌ
- 食材: 肉加工品, 根菜類
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 焼く, 熟成させる
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: ミニトマト
- 調味料: 鰹だし, 塩, 昆布だし
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: カマンベールチーズ
- 調味料: 味噌, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）
- 調理方法: 漬ける
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ピクルス
- 食材: ピクルス, きゅうり, パプリカ, にんじん, れんこん, だいこん, ミョウガ, オクラ
- 調味料: 酢, 塩, 砂糖, 昆布だし
- 調理方法: 漬ける
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マリネ
- 食材: きのこ類
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, バルサミコ酢
- 調理方法: 混ぜる
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漬物
- 食材: セロリ, 鰹節, ウメ
- 調理方法: 漬ける
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, 鶏肉, 塩昆布, たまねぎ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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地鶏のたたき
- 食材: 但馬どり
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(肉)
- 食材: 鶏肉, トマト, ねぎ
- 調味料: オリーブオイル, 出汁（だし）, 醤油
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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野菜サラダ
- 食材: 白菜, 水菜, 塩昆布
- 調味料: 酢, サラダ油
- 調理方法: 混ぜる
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, 温泉卵, チーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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その他 コロッケ
- 食材: 和牛, じゃがいも
- 調味料: ウスターソース, 塩
- 調理方法: 揚げる, 混ぜる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油, ニンニク, 生姜（ショウガ）, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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チキンカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶした鶏肉を油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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スペアリブ・バーベキュー料理
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
- 調味料: 田楽味噌
- 調理方法: オーブン焼き
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モツ煮込み
- 食材: 鶏もつ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 赤ワイン
- 調理方法: 煮る
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オムライス
- 食材: 米, 鶏卵, ちりめんじゃこ, きのこ類
- 調味料: トマトケチャップ, 鶏がらスープ, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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ごはん
- 食材: 米
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焼おにぎり
- 食材: 米
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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焼おにぎり
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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お茶漬け
- 食材: 米, 鶏肉
- 調味料: 鶏がらスープ, 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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のっけご飯
ご飯の上に、肉や魚介類や野菜などの具をのせた料理のこと。
- 食材: 米, 鶏肉, 温泉卵
- 調味料: 醤油, 油：その他
- 調理方法: 混ぜる
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クリームパスタ
- 食材: スパゲティ, 生クリーム, ウニ, 海老
- 調理方法: 茹でる
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たらこのクリームパスタ
- 食材: たらこ, スパゲティ, 生クリーム
- 調理方法: 茹でる
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クレームブリュレ
- 食材: 卵黄, 生クリーム, 牛乳, かぼちゃ
- 調理方法: 固める
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ベイクドチーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, クリームチーズ, 生クリーム
- 調味料: 酒粕（さけかす）
- 調理方法: 焼く
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