野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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棒棒鶏
蒸した鶏肉と刻んだきゅうりなどを盛り合わせ、ゴマだれをかけた料理。
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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ピータン
アヒルの卵を特殊加工し、熟成させた中国料理。
- 食材: ピータン
- 調理方法: 熟成させる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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ピータン豆腐
豆腐にピータンや薬味をのせた料理。
- 食材: 長ネギ, ザーサイ, 豆腐, ピータン
- 調味料: 醤油, ごま油
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トマトサラダ
- 食材: トマト
- 調理方法: 混ぜる
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ザーサイ
カラシナ科の植物の茎を使った中国の漬物のこと。
- 食材: ザーサイ
- 調理方法: 漬ける
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麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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麻婆春雨
茹でた春雨を豆板醤などで炒めた料理。
- 食材: ひき肉, 長ネギ, 春雨
- 調味料: 砂糖, 醤油, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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