Shabuwara is a shabu-shabu and sukiyaki specialty restaurant where each person gets their own pot, allowing groups to enjoy their meal at their own pace. We are committed to using delicious, healthy, and wholesome domestic vegetables, and offer Japan's top three brand-name wagyu beef: Kobe beef, Matsusaka beef, and Omi beef, as well as select domestic pork.
Enjoy the finest quality meats with our special sukiyaki sauce or our signature shabu-shabu broth. Savor the rich umami of Kobe beef, where fat is finely marbled throughout the meat; Matsusaka beef, known as the "art of meat"; and Omi beef, characterized by its fine marbling and sweet fat
◇Shabu-Shabu
The concept of "one pot for one person" is the origin of our shabu-shabu. Because you get your own pot, you can create your own experience. We offer a selection of soups and dipping sauces so you can enjoy various flavors. Choose from seven soups, four dipping sauces, and various condiments to create your perfect combination. Our meat is sliced fresh for maximum flavor, and we serve it with visually appealing "healthy vegetables." We invite you to experience this new take on shabu-shabu.
◇Sukiyaki
Our sukiyaki sauce is made with a base of honjozo soy sauce, sugar, hon-mirin, and sake, along with first-pressed dashi from Makurazaki bonito flakes. We add Kishu Nanko ume pickled in honey for a mild, mellow flavor. We use "Mihou-ran" eggs from Aichi Prefecture, laid by purebred Japanese "Momiji" chickens. The chickens are raised one per cage and fed a special blend of non-GMO corn, okara, rice bran, seaweed, and garlic. The yolk is so firm you can pinch it with your fingers, with a deep color and a rich, old-fashioned flavor.
店舗詳細
| 住所 |
〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-18-1 日本一会館2F
|
|---|---|
| アクセス | 近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩1分, 地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩1分 |
| 電話番号 | +81-6-6537-7255 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:00、ディナー：17:00～23:00(L.O.22:00)、11:00～20:00(L.O.19:00)、11:00～21:00(L.O.20:00) |
| 定休日 | 無 |
| 平均予算 | ランチ 2,000 円 ディナー 4,000 円 |
| 支払方法 |
<クレジットカード> VISA, MasterCard, JCB, アメリカン・エキスプレス, ダイナースクラブ, Discover Card, 銀聯 <電子マネー / その他> iD, 楽天ペイ, WAON, nanaco, WeChat Pay, Alipay, PayPay |
| 支払時期 |
●席だけの予約の場合 来店日 |
| キャンセルについて |
●席だけの予約の場合 予約をキャンセルする場合は、以下のルールを適用させていただきます。 コース予約 当日キャンセル(連絡なし):100% 当日キャンセル(連絡あり):100% 前日キャンセル:0% 席のみ予約(1名あたり) 当日キャンセル(連絡なし):5000円 当日キャンセル(連絡あり):5000円 前日キャンセル:0円 |
| 手数料無料・即予約 | |
| 事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗へお問い合わせください。 | |
席・設備情報
| 総席数 | 34 |
|---|---|
| 宴会最大人数 |
着席時 34 |
| 貸切可能人数 | 20 ~ 34 |
| 喫煙 | 店内全面禁煙（ 店外・屋外に喫煙スペース有り） |
| お子様連れ | お子様連れOK, お子様用食器あり, ベビーカー入店OK |
| 外国語対応 |
英語メニューあり, 中国語（簡体字）メニューあり, 中国語（繁体字）メニューあり, 韓国語メニューあり 中国語を話せるスタッフがいる, 韓国語を話せるスタッフがいる |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
au, ソフトバンク, NTT ドコモ 無料接続可 |
メニューのサービス・関連情報
|
感染症の予防 FAQ2023年3月6日時点の情報です |
|
|---|---|
| 連絡事項 |
体調不良のお客様は入店をお断りする場合があります 混雑時に入店制限をする場合があります |
*施設が実施している感染症予防に関する記載は、ぐるなびがその正確性を確認しているわけではありません。