コース詳細内容
11,550円コース
雲 居 ～kumoi～ コース
おすすめメニュー
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
旬菜盛り合わせ
季節野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
鳥取境港直送 本日のお造り
日替わり鮮魚の刺身
| メニュー紹介文 | 日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
《名物》フォアグラ茶碗蒸し
フォアグラの茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | フォアグラとその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, フォアグラ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
厳選黒毛和牛ステーキ ロース80ｇ
和牛のステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛ロース |
お口直し
口直し
| メニュー紹介文 | コース料理の途中で提供される、さっぱりとした料理や飲み物。 |
|---|
冨田ライス産ヒノヒカリの土鍋ごはん
土鍋ご飯と香の物
| メニュー紹介文 | 米を土鍋で炊き上げたものと、香の物と呼ばれる、野菜を塩、ぬか、味噌、酒粕などに漬けたものがセットになった料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 蒸す, 漬ける |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）