地鶏の炭火焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
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鶏むね炙り焼き
鶏むね肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏ムネ
- 調理方法: 炙る
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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おでん盛り合わせ5種
5種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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塩ラーメン
塩仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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鶏ユッケ
生または軽く茹でた鶏肉を1cm角程度に切り、タレや薬味をからめ、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 生, 切る
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刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, タコ, とうもろこし
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, ホタテ貝柱, 明太子
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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海鮮とキノコのアヒージョ
海老などの海鮮やキノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 煮る
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湯葉ピザ
ピザ生地に豆乳の加熱時にできる膜をのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 湯葉, モッツァレラチーズ
- 調味料: 八丁味噌(はっちょうみそ)
- 調理方法: 焼く
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: マグロ, アボカド
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グリルチキンと温泉卵のシーザーサラダ
- 食材: 鶏肉, 野菜, 温泉卵, ほうれん草
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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生春巻き
- 食材: ライスペーパー, 鶏ササミ, クリームチーズ
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明太子の天ぷら
明太子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 揚げる
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珍味盛り合わせ3種
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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明石焼き
卵、出し汁で溶いた小麦粉に蛸、野菜の具を入れ球形に焼く料理。
- 食材: タコ, ねぎ, 鶏卵, 薄力粉
- 調理方法: 焼く
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せせりのネギ塩炒め
- 食材: 鶏せせり, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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つぶ貝チャンジャ
塩漬けにしたつぶ貝を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 螺貝（ツブガイ）
- 調味料: 塩, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: かける
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