寿司
玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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白菜漬（寿司）
- 食材: 白菜, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 漬ける
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その他 寿司
- 食材: 米, かいわれ大根
- 調味料: 酢
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ゲソ
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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芽ネギ（寿司）
- 食材: 芽ネギ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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鯛（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 鯛
- 調理方法: 生
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しめさば（寿司）
- 食材: 鯖（サバ）, 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生, 漬ける
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海老（寿司）
- 食材: 酢飯, 海老
- 調理方法: 生, 茹でる
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マグロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調味料: 酢
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真イカ（寿司）
- 食材: 酢飯, イカ
- 調理方法: 生
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とり貝（寿司）
- 食材: トリガイ, 酢飯
- 調理方法: 生
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ヒラメ
- 食材: ヒラメ, 米
- 調味料: 酢
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シマアジ（寿司）
- 食材: シマアジ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝, 酢飯
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イクラ
- 食材: いくら, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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数の子（寿司）
- 食材: 数の子, 酢飯
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カニ（寿司）
- 食材: 米, 蟹
- 調理方法: 生, 蒸す
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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うなぎ（寿司）
- 食材: 鰻（ウナギ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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赤貝（寿司）
- 食材: 赤貝, 酢飯
- 調理方法: 生
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子持ち昆布（寿司）
- 食材: 子持ち昆布, 酢飯
- 調理方法: 生
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中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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ウニ
- 食材: ウニ, 米
- 調味料: 酢
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大トロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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梅しそ巻き
海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, 漬物
- 調理方法: 巻く
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, たらこ
- 調理方法: 巻く
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海老マヨ巻き
海苔の上に酢飯と海老とマヨネーズをのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 巻く
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穴子きゅうり巻き
海苔の上に酢飯と穴子ときゅうりをのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ズワイガニサラダの巻き寿司
海苔の上に酢飯とズワイガニのサラダをのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: ズワイガニ, 米, 海苔
- 調味料: 酢, マヨネーズ
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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うなきゅう巻き
海苔の上に酢飯と鰻ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ねぎとろ巻き
海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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とろたく巻き
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, きゅうり, ほうれん草, しいたけ, 海苔, 酢飯, 海老
- 調味料: 桜でんぶ
- 調理方法: 切る, 巻く
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中トロ鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロの中トロの部分をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 中トロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 海老, 米
- 調味料: 酢
税込
押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 酢
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鯖の棒寿司
細長い木枠の中（もしくは巻き簀）に酢飯を詰め、その上に鯖をのせて押してつくる料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 米, 酢飯
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 季節の魚
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 季節の魚
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海鮮グラタン
器に炒めた魚介類と野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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小芋の唐揚げ
小芋に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 里芋
- 調理方法: 揚げる
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン
- 調理方法: 蒸す
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赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。
- 食材: 海苔
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
税込
赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
税込
赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。
- 食材: 季節の魚
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
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お吸い物
出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。
- 食材: 海苔
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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お吸い物
出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
お吸い物
出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。
- 食材: 季節の魚
- 調理方法: 煮る
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デザート
プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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柚子シャーベット
- 食材: ユズ
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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