酢豚
衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから甘酢でからめた料理。
- 食材: 豚モモ
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤー(にがうり)を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: ゴーヤ, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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ソーキそば
ソーキ(味付けした豚の骨付き肉)をトッピングした沖縄のそば料理。
- 食材: ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば
- 調理方法: 茹でる
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