刺身盛り合わせ7種
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, トロサーモン, ハマチ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, トロサーモン, 海老
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: トロサーモン
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝, サザエ, イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 網焼き
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝, サザエ, ハマグリ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 網焼き
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ホタテ
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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サザエのつぼ焼き
サザエを殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: サザエ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: ハマグリ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 網焼き
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: イカ
- 調味料: バター, 醤油, 塩
- 調理方法: 網焼き
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: ハタハタ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き
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ししゃも炙り焼き
ししゃもを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: シシャモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 直火焼き
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カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調味料: 料理酒, 醤油
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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揚げ物
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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鶏もも炙り焼き
- 食材: 鶏モモ, にんにく
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 食材: 豚肉, にら, もやし
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油
- 調理方法: 炒める
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ, 温泉卵
- 調味料: ごま油, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調味料: 胡麻塩, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, きゅうり, トマト
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ホッケの一夜干し
干して乾燥させたホッケを焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 干す, 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）, 塩
- 調理方法: 焼く
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 切る
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, 鮭（サケ）, ウメ
- 調味料: 塩
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, しらす, 鶏卵, 海苔
- 調味料: 昆布だし, 醤油
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, トロサーモン
- 調味料: マヨネーズ, 醤油
- 調理方法: ミディアム（焼き方）
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, トロサーモン, ねぎ
- 調理方法: 生
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 鮭（サケ）, ウメ, しらす
- 調理方法: かける
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海鮮焼きそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えて調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば, イカ, 海老
- 調味料: サラダ油, 塩, 焼きそばソース, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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釜飯
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス, 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 凍らせる
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