本日の天ぷらの盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油, 塩
- 調理方法: 揚げる
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和牛もも焼き
- 調理方法: 焼く
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本日のおでん おまかせ6種盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 煮る
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卵（おでん）
つゆにゆで卵を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 煮る
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牛すじ（おでん）
つゆに牛すじを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 煮る
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大根（おでん）
つゆに大根を入れて煮込んだ料理。
- 食材: だいこん, とろろ昆布
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 煮る
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その他 おでん
- 食材: モッツァレラチーズ, パン
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油
- 調理方法: 煮る
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厚揚げ（おでん）
つゆに厚揚げを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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本日のお造り おまかせ盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: きゅうり, 白菜, だいこん, ウメ
- 調理方法: 漬ける
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