おすすめメニュー
トリュフ蕎麦
そば
おすすめメニュー
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: ソバ, トリュフ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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生ゆばの造り
生湯葉
おすすめメニュー
豆乳の加熱時にできる膜で、わさび醤油やつけだれで食べる。
- 食材: 湯葉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
トリュフ香るだしまき
だし巻き卵
おすすめメニュー
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, トリュフ
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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