ブルスケッタ
スライスしたパンの上に、調味料で味付けした具材をのせた料理。
- 食材: トマト, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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燻製盛り合わせ６種
木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした6種類の食材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 燻す
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和牛入り地ビールカレー
ご飯に、和牛と地ビールを加えて煮込んだカレーをかけた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調理方法: 煮る
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ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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その他 シチュー・煮込み料理
- 調理方法: 煮込む
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ステーキ丼
丼に盛ったご飯に、牛肉などのステーキをのせた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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燻製ベーコンのカルボナーラ
パスタに、炒めた燻製ベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: 鶏卵, 燻製ベーコン, チーズ, 牛乳, パスタ
- 調理方法: 和える, 燻す
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蟹のペペロンチーノ
パスタに、ニンニクや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめて、蟹を加えた料理。
- 食材: にんにく, スパゲティ, 蟹
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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生ハムのオープンサンド
パンに生ハムなどの食材を乗せた料理。
- 食材: 生ハム
- 調理方法: 焼く
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サンドイッチ
- 食材: パン, スモークサーモン, 野菜加工品
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クアトロ・フォルマッジ
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, 明太子, 蟹
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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海鮮サラダ
- 食材: 海老, ホタテ貝
- 調理方法: 混ぜる
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ガーリックトースト
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パン
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ごはん
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クレマカタラーナ（カタラーナ）
果実の皮などを加えたカスタードクリームを器に入れて冷やし、砂糖をかけて表面を炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: カスタードソース, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める, 冷やす
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パンナコッタ
生クリームと牛乳を煮立てて、ゼラチンを入れ、冷やして固めたイタリアのデザート。
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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パンケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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パンケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, ブルーベリー, ラズベリー
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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アフォガート
バニラ風味のアイスクリームやジェラートに、珈琲などの飲み物をかけて食べるイタリアのデザート。
- 食材: 牛乳, コーヒー
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: かける
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日替わりデザート
日によって提供するデザートが変わります。
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