おすすめメニュー
牛ハラミの燻製炙り焼き
燻製
おすすめメニュー
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
おすすめメニュー
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 揚げる
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馬刺
馬刺し
おすすめメニュー
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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