コース詳細内容
4,000円コース (9品)
和コース
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 05:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
注文
2名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
薩摩地鶏の藁焼き
藁焼き
| メニュー紹介文 | 束にした藁に火をつけて燃やし、その火で具材の表面を炙った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
鮮魚の舟盛り
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
小鉢3種盛り
小鉢盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 副菜を3種盛り合わせた料理。 |
|---|
枝豆
| メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 枝豆 |
| 調理方法 | 茹でる |
鶏の唐揚げ
| メニュー紹介文 | 鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調理方法 | 揚げる |
七輪焼き4種
七輪焼き
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材を木炭コンロで焼く料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
はらこ飯
はらこ釜飯
| メニュー紹介文 | 飯の上に、鮭とイクラ（はらこ）をのせて、釜に盛った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭（サケ）, いくら, 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
海鮮出汁たっぷりの荒汁
あら汁
| メニュー紹介文 | 魚のアラ（三枚おろしの残りの部分）を具材にした汁物料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
ゆずシャーベット
柚子シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）