七輪焼き
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: スルメイカ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: 鯵（アジ）, みりん干し
- 調味料: 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: サザエ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: マグロホホ肉
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: ハタハタ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: ハマグリ
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: 鮫（サメ）
- 調理方法: 焼く
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七輪焼き
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 薩摩地鶏
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ハラコ飯
飯の上に、鮭とイクラ（はらこ）をのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 蒸す
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
- 食材: タコ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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かれい唐揚げ
- 食材: 鰈（カレイ）
- 調理方法: 揚げる
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 食材: モズク
- 調理方法: 混ぜる
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 和える
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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胡麻豆腐
すりつぶした胡麻と葛粉からできている豆腐、精進料理のひとつ。
- 食材: 胡麻豆腐
- 調理方法: 固める
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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