お造り
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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お造り
- 調理方法: 生
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ハマチ（刺身）
生のハマチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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金目鯛（刺身）
生の金目鯛の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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お造り
- 食材: シマアジ
- 調理方法: 生
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カンパチ（刺身）
生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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ヒラメの活き造り
生きたまま捌いたヒラメの身を、器に盛り付けた料理。
- 食材: ヒラメ
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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お造り
- 調理方法: 生
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
税込
本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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鮪のたたき
角切りまぐろと香草や味噌などを一緒に細かく切り刻んだ料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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かつおのたたき
カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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鯨ベーコン
塩漬けにした鯨肉を、燻製にした料理。
- 食材: 鯨肉
- 調理方法: 燻す
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生うに
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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車海老の活き造り
生きたまま殻を剥いた車海老の身を、器に盛り付けた料理。
- 食材: クルマエビ
- 調理方法: 生
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アワビ（刺身）
生の鮑を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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サザエ（刺身）
生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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つぶ貝
- 調理方法: 焼く
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にぎり寿司
一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。
- 食材: 酢飯
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サーモンハラス（寿司）
- 食材: 鮭ハラス, 酢飯
- 調理方法: 生
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本マグロ（寿司）
- 食材: クロマグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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シマアジ（寿司）
- 食材: シマアジ, 酢飯
- 調理方法: 生
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カンパチ
- 食材: カンパチ, 米
- 調味料: 酢
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生, 茹でる
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にぎり寿司
一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。
- 食材: 酢飯, ヒラメ
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にぎり寿司
一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。
- 食材: 酢飯
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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茄子の天ぷら
茄子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: なす, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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椎茸の天ぷら
椎茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: しいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ
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かぼちゃの天ぷら
かぼちゃを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: かぼちゃ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イカの天ぷら
イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
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キスの天ぷら
キス（魚）を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: キス, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
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海鮮天ぷら
魚介類を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, イワシ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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海鮮天ぷら
魚介類を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 鮭（サケ）
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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串カツ盛り合わせ
数種類の具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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サラダ
- 食材: たまねぎ
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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