ロブスター
- 調味料: 塩, レモン, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ロブスター
- 調味料: トマトソース, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ロブスター
- 調味料: ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 焼く
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ロブスター
- 食材: にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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ロブスター
- 調味料: アメリカンソース
- 調理方法: 焼く
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海老のアメリケーヌパスタ
パスタに、炒めた海老と煮込んだアメリケーヌソースをからめた料理。
- 食材: スパゲティ, 海老
- 調味料: アメリカンソース
- 調理方法: 茹でる
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シーフードパスタ
- 食材: スパゲティ, ロブスター（オマール海老）
- 調味料: ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 茹でる
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シーフードペペロンチーノ
パスタに、ニンニクや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめて、炒めた魚介類を加えた料理。
- 食材: ロブスター（オマール海老）, スパゲティ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
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海老のトマトソースパスタ
パスタに、海老が入ったトマトソースを和えた料理。
- 食材: スパゲティ, ロブスター（オマール海老）
- 調味料: トマトソース, オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ, ロブスター（オマール海老）
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ, ロブスター（オマール海老）
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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その他 テリーヌ・パテ・ムース
- 食材: 海老, 魚のすり身, パン, 鶏卵
- 調味料: 塩, ニンニク
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油, サルサソース
- 調理方法: 揚げる
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チーズ（トッピング用）
トッピング用として、チーズが追加できます。
- 食材: グラナ・パダーノ
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オリーブ
オリーブ（果実）をオリーブオイルに漬け込んだ料理。
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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フリッタータ
溶き卵に数種類の具材を混ぜて、塩こしょうとハーブで味付けし、焼いたイタリア料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ, 海老, ベーコン
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス, スモークサーモン
- 調理方法: 焼く
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マリネ
肉や魚介類、野菜をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: タコ, セロリ, バジル
- 調味料: 酢, オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: ごぼう, れんこん
- 調味料: バルサミコソース
- 調理方法: 焼く
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生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮（ライスペーパー）に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
- 食材: 海老, クリームチーズ, レタス
- 調味料: スイートチリソース
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シーフードマリネ
魚介類を、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: たまねぎ, 海老
- 調理方法: 混ぜる
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パテ
- 食材: 海老, 魚のすり身, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: パテ
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テリーヌ
ペースト状にした肉や魚や野菜を、専用の器に詰めて蒸し焼きにし、冷やした料理。
- 食材: カニ味噌, 鶏卵
- 調味料: バター, グラニュー糖
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 海老, オリーブ, ピクルス, たまねぎ, 鶏卵
- 調味料: オリーブオイル, マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 海老, 塩昆布, ガリ
- 調味料: オリーブオイル, バルサミコソース
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 牛ハツ, グラナ・パダーノ
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク
- 調理方法: 混ぜる, かける
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刺身
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
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刺身
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
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刺身
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
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刺身
- 食材: 海老
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海老の刺身盛り合わせ
海老の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 生
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車海老の活き造り
生きたまま殻を剥いた車海老の身を、器に盛り付けた料理。
- 食材: クルマエビ
- 調理方法: 生
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車海老塩焼き
殻つきの車海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調理方法: 焼く
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ, 海老
- 調味料: シーザードレッシング, マヨネーズ, クリームソース
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: レタス, パクチー, 春菊
- 調理方法: 混ぜる
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