セット詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
2日前の22:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
1名~10名まで注文可能
メニュー紹介文
うなぎの蒲焼2切れ
うなぎの蒲焼き
メニュー紹介文 | 開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの |
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食材 | 鰻(ウナギ) |
調味料 | 蒲焼のたれ |
調理方法 | 焼く |
うなぎの昆布巻き
メニュー紹介文 | うなぎを昆布で巻き、調味料で味付けをして煮込んだ料理 |
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食材 | 鰻(ウナギ), 昆布 |
調理方法 | 煮込む |
きゅうりの酢の物
酢の物
うざく
メニュー紹介文 | 鰻の蒲焼または白焼きをキュウリやミョウガと一緒に酢で和えたもの。 |
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食材 | 鰻(ウナギ), きゅうり, しょうが |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 和える |
お漬物
漬物
メニュー紹介文 | 食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
赤出汁
赤だし
メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
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調味料 | 赤味噌 |
調理方法 | 煮る |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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