豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, レタス, キャベツ, トマト
- 調味料: 醤油, 塩
- 調理方法: 混ぜる
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あさりの茶碗蒸し
茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: アサリ, せり, 鶏卵
- 調味料: 塩, 砂糖, 味噌, ごま油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 蒸す
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たこ酢みそ
酢味噌和え
酢を加えてすった味噌で、魚介類、海藻、野菜などをあえる料理。
- 食材: マダコ, ほうれん草, にんじん
- 調味料: 酢, 味噌, 砂糖
- 調理方法: 混ぜる, 漬ける
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