まぐろ屋 ゑびす 難波高島屋店

  • クレジットカード
  • 居酒屋,刺身・海鮮料理
  • ランチ 1,500 円 ディナー 2,500 円
  • 06-6630-6348 (+81-6-6630-6348)
  • 11:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
  • なんば(難波)(大阪府)
    南海本線 難波駅 徒歩2分

本まぐろ中トロ

生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 中トロ
  • 調理方法:

税込

本まぐろ赤身

生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: マグロ, 赤身
  • 調理方法:

税込

サーモン

生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: 鮭(サケ)
  • 調理方法:

税込

造り三種盛り合わせ

3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。

  • 調理方法:

税込

えび天

海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。

  • 食材: 小麦粉, 海老
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

キス天

キス(魚)を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。

  • 食材: キス, 小麦粉
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

いか天

  • 食材: イカ
  • 調理方法: 揚げる

税込

まぐろ天

  • 食材: マグロ
  • 調理方法: 揚げる

税込

穴子一本揚げ

  • 食材: 穴子(アナゴ)
  • 調理方法: 揚げる

税込

七種盛り

7種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

まぐろの山掛け

小さく切った生のマグロの上に、すりおろした山芋をかけた料理。

  • 食材: マグロ, 長芋, 山芋
  • 調理方法: かける

税込

まぐろの角煮

  • 食材: マグロ
  • 調理方法: 煮込む

税込

まぐろの酒盗

マグロの内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。

  • 食材: マグロ, 酒盗
  • 調理方法: 漬ける

税込

トロべったら

  • 食材: トロ, だいこん
  • 調理方法: 和える

税込

まぐろ炙りポン酢

  • 食材: マグロ
  • 調味料: ポン酢(ポンズ)
  • 調理方法: 炙る

税込

まぐろカツ

  • 食材: マグロ
  • 調理方法: 揚げる

税込

穴子炙り

  • 食材: 穴子(アナゴ)
  • 調理方法: 炙る

税込

海鮮サラダ

  • 調理方法: 混ぜる

税込

玉子焼き

溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。

  • 食材: 鶏卵
  • 調理方法: 焼く

税込

海鮮ユッケ

生の魚介類を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。

  • 調理方法:

税込

タコの唐揚げ

蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: タコ
  • 調理方法: 揚げる

税込

もずく酢

もずく(枝分かれのある糸状の海藻)を酢であえる料理。

  • 食材: モズク
  • 調理方法: 混ぜる

税込

えいひれ天

  • 食材: エイヒレ
  • 調理方法: 揚げる

税込

七福ちらし御膳

7種の具材で彩った七福ちらし重を中心に、天ぷら盛り合わせ、焼き魚、小鉢一品、赤出汁を一緒に御膳に仕上げました。

税込

まぐろ三昧御膳

本まぐろの赤身・中トロ・中トロ炙り・ねぎとろの乗ったまぐろ三昧ちらし重を中心に、天ぷら盛り合わせ、焼き魚、小鉢一品、赤出汁を一緒に御膳に仕上げました。

税込

ゑびす花籠

マグロのお刺身やマグロを使った一品料理を詰めました。
美味しいものを少しづつどうぞ。

税込

ゑびす花籠(ご飯・お味噌汁付き)

マグロのお刺身やマグロを使った一品料理を詰めました。
美味しいものを少しづつどうぞ。

税込

本まぐろ赤身重

  • 食材: マグロ, 米

税込

本まぐろ中トロ重

  • 食材: マグロ, 中トロ, 米

税込

本まぐろ山かけ重

  • 食材: マグロ, 山芋, 米

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)

定休日

不定休日あり

平均予算

ランチ: 1,500 円
ディナー: 2,500 円

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