コース詳細内容
7,000円コース (9品)
匠の特選コース
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提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
17:30 - 22:30 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/木/金/土
予約
1日前の18:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
本日のサラダ
日替わりサラダ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するサラダが変わります。 |
|---|
キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
ナムル
| メニュー紹介文 | 野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 春菊, ほうれん草, にんじん |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 和える |
和牛レアステーキユッケ風
和牛レアのユッケ
| メニュー紹介文 | レアに焼き上げた和牛を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 卵黄 |
| 調理方法 | 焼く |
本日の塩焼き3種（厚切りたん・キングフィレ・キングサーロイン）
焼肉盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
和牛炙り寿司 2貫
和牛炙り握り
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 炙る |
名物ききょうおろし(焼きしゃぶ風)
薄切り肉のねぎおろし巻き
| メニュー紹介文 | 大根おろしとねぎを薄く切った牛肉で巻き、ポン酢をつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, ねぎ |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, 大根おろし |
| 調理方法 | 焼く |
本日のたれ焼3種（本日の希少部位・特選もも芯・本日の極上かるび）
焼肉盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。 |
|---|
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）