コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜前の一品
豆乳とオーガニック野菜のブランマンジェ
ブランマンジェ
メニュー紹介文 | 牛乳と砂糖、アーモンドを混ぜて加熱し、ゼラチンを入れ、冷やして固めたデザート。 |
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食材 | アーモンド, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン, 豆乳, 野菜加工品 |
調理方法 | 固める |
前菜
シェフおすすめオーガニックサラダ
サラダ
麺類
トマトと豆乳クリームパスタ
トマトクリームパスタ
食材 | トマト, 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 豆乳 |
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調理方法 | 茹でる |
肉料理
仔牛のヒレステーキ
牛ヒレ肉のステーキ
メニュー紹介文 | 牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。 |
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食材 | 牛ヒレ |
調理方法 | 焼く |
デザート
ほうじ茶プリン
メニュー紹介文 | ほうじ茶と呼ばれる、茶葉を焙じたものを使ったプリン。 |
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食材 | 鶏卵 |
調理方法 | 固める |
シェフおまかせデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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