コース詳細内容
5,000円コース (8品)
『こぶ黒コース』
売れ筋メニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 22:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～12名まで注文可能
メニュー紹介文
【サラダ】岩手県岩中豚の生ハムとベビーリーフのサラダ
生ハムサラダ
| 食材 | 生ハム, ベビーリーフ |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
【水晶板焼き１】岩中豚の焼きしゃぶロースと焼き野菜盛り
豚ロースの焼きしゃぶ
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる豚の背中部分をさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ロース, 野菜加工品 |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 焼く |
【冷菜】自家製濃厚ポテサラと日替わりオードブル
ポテトサラダ
| 食材 | にんじん, じゃがいも |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
【水晶板焼き2】岩中豚 生ベーコン（パンチェッタ）
パンチェッタ
| メニュー紹介文 | 豚のバラ肉又、イタリア料理で使う塩漬けした豚バラ肉のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 豚その他 |
| 調理方法 | 焼く |
【水晶板焼き3】黒毛和牛 本日の極上赤身肉（シンシン、カメノコなど） 2種盛り合わせ
和牛赤身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 和牛の赤身肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
【スペシャリテ】北海道まつもと牧場 黒毛和牛「こぶ黒」の塊肉グリル
ビーフグリル
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
【お食事】和だしの冷麺
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
【デザート】バニラアイス ～自家製いちごソース～
バニラアイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス, ストロベリーソース |
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）