コース詳細内容
8,000円コース (8品)
『プレミアムこぶ黒コース』
売れ筋メニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 22:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～12名まで注文可能
メニュー紹介文
サラダ
【サラダ】クレソンとインゲンのグリーンサラダ
グリーンサラダ
| 食材 | トマト, レタス, クレソン, インゲン |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
一品目のメイン料理
【水晶板焼き１】オマール海老と岩手県岩中豚の焼きしゃぶロース
豚ロースの焼きしゃぶ
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる豚の背中部分をさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ロース, ロブスター（オマール海老） |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 焼く |
刺身
【冷菜】天使の海老のお刺身
海老（刺身）
| メニュー紹介文 | 海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
二品目のメイン料理
【水晶板焼き２】黒毛和牛 本日の極上赤身肉 シンシン、カメノコなど
和牛赤身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 和牛の赤身肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛シンシン, 牛カメノコ |
【水晶板焼き３】黒毛和牛 厳選希少部位 イチボ、ランプなど
和牛肉盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の和牛の肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛その他, 牛イチボ, 牛ランプ |
【スペシャリテ】北海道まつもと牧場 黒毛和牛「こぶ黒」の塊肉グリル
ビーフグリル
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
【お食事】和だしの冷麺
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
【お食事】特製たまごかけご飯
卵かけご飯
| メニュー紹介文 | ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | かける |
デザート
【デザート】バニラアイス～自家製いちごソース～と本日のシャーベット
バニラアイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス, ストロベリーソース |
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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