カルパッチョ盛り合わせ
数種類の魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけたものを盛り合わせた料理。
- 調味料: オリーブオイル
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ヤゲン軟骨(焼肉)
ヤゲン軟骨と呼ばれる、鶏の胸骨の先端の部分を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鶏ヤゲン軟骨
- 調理方法: 鉄板焼き
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鶏せせり(焼肉)
せせりと呼ばれる鶏の首の部分の肉を使った料理。
- 食材: 鶏せせり
- 調理方法: 鉄板焼き
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ハーブソーセージ
- 食材: 豚その他
- 調味料: ローズマリー, タイム, セージ
- 調理方法: 鉄板焼き
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 鉄板焼き
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ズッキーニのグリル
ズッキーニを焼いた料理。
- 食材: ズッキーニ
- 調味料: ハーブ, 塩
- 調理方法: 鉄板焼き
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長芋
- 食材: 長芋
- 調味料: 山葵(わさび), 胡麻(ごま)
- 調理方法: 鉄板焼き
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レンコン焼き
- 食材: れんこん
- 調味料: 塩
- 調理方法: 鉄板焼き
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しいたけの鉄板焼き
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 鉄板焼き
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