すっぽん茶碗蒸し
茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン
- 調理方法: 蒸す
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すっぽん小鍋
すっぽん鍋
出汁にすっぽんの肉と野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, すっぽん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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すっぽん唐揚げ
すっぽんの唐揚げ
すっぽんの身に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: すっぽん
- 調理方法: 揚げる
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すっぽんラーメン
スープに麺を入れて、すっぽんの身や野菜などをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, すっぽん
- 調理方法: 茹でる
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