うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらうどん
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, たけのこ
- 調理方法: 茹でる
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鶏ももの山椒焼き
鶏もも肉を山椒で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 山椒(サンショウ)
- 調理方法: 焼く
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生麩田楽
生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。
- 食材: 生麩
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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季節野菜のサラダ
時期によって変わる数種類の野菜を使用したサラダ。
- 調理方法: 混ぜる
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マグロとアボカドのわさび醤油和え
マグロとアボカドをわさびと醤油で和える料理。
- 食材: マグロ, アボカド, わさび
- 調理方法: 和える
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角煮丼
丼に盛ったご飯に、煮た豚バラ肉をのせた料理。
- 食材: 豚バラ, 米
- 調理方法: 煮る
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ご飯と漬物
ご飯と、食材を調味料(塩、味噌、醤油など)と一緒に漬込んだ料理。
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とろろ飯
ご飯に、生のヤマノイモ等をすりおろしたとろろをかけた料理。
- 食材: 山芋, 米
- 調理方法: かける
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さば寿司
酢飯の上に鯖をのせて、押し固めて形を整え、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 鯖(サバ), 酢飯
- 調理方法: 切る
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ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、焼いた餅や栗と一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆
- 調理方法: 煮る
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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