おすすめメニュー
キャビア“オシェトラ” そば粉のブリニ添え
キャビア
おすすめメニュー
- 食材: キャビア
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黒鮑の塩釜焼き エスカルゴバターとトマトフォンデュ
鮑ステーキ・鮑焼き
おすすめメニュー
- 調味料: バターソース
- 調理方法: 窯焼き
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極上黒毛和牛フィレ肉のグロセル焼き ソースシャトーブリアン ブランデーの香りをつけて
和牛シャトーブリアン
おすすめメニュー
和牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 和牛, 牛ヒレ
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シェフパティシエお薦めデザート
日替わりデザート
おすすめメニュー
日によって提供するデザートが変わります。
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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