和牛イチボステーキ
イチボと呼ばれる和牛のお尻部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛イチボ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛ランプステーキ
和牛のランプと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ランプ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ヤゲン
一口サイズのヤゲン(鶏の軟骨)を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 焼く
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せせりポン酢
- 食材: 鶏せせり
- 調味料: ポン酢(ポンズ)
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アスパラガス豚肉巻き
豚肉をアスパラに巻いて焼いた料理。
- 食材: 豚肉, アスパラガス
- 調理方法: 焼く
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イカゲソ焼き
イカの下足(ゲソ)に調味料で味付けして焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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活帆立貝のバター醤油焼き
生きたホタテを焼きながら、バターと醤油で味付けした料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く
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ねぎ焼き
小麦粉の生地に多めの刻みねぎと具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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