コース詳細内容
11,000円コース
【ボリュームたっぷり】あわびのソテーなど逸品も多彩な10品『うたげ』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜プレート
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
キムチ盛合せ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
あわびのソテー
| メニュー紹介文 | 鮑をバターや油で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 焼く |
名物厚切り塩タン
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌の部分を厚く切って、塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
グリーンサラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
本日のチヂミ
| メニュー紹介文 | 水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, 小麦粉, 米粉 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 焼く |
あか牛サーロインステーキ（パプリカ甘酢添え）
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, パプリカ |
| 調理方法 | 焼く |
あか牛 特選ロース
| メニュー紹介文 | 特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。 |
|---|
国産牛厚切り上ハラミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる牛の横隔膜の部分を厚く切った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ハラミ |
焼き野菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 焼き野菜を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調理方法 | 焼く |
季節のデザートプレート
コーヒー
- 分類: コーヒー
* 以下のメニューから1品選択してください。
冷麵
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
石焼ビビンパ
| メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
| 調味料 | ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 混ぜる, 焼く |
カマンベールチーズ入り石焼ビビンバ
| メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、数種類の具材とチーズをのせて熱した韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, ズッキーニ, 白菜, 米, ソーセージ, ランチョンミート, キムチ, 豆腐, カマンベールチーズ |
| 調味料 | 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 煮る, 石焼き |
海鮮スンドゥプチゲ
| メニュー紹介文 | 出汁にキムチや魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | キムチ, 海鮮 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
ユッケジャンスープ
| メニュー紹介文 | 牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ |
| 調味料 | コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 煮る |
高知ゆず卵かけご飯 トリュフオイル添え
| メニュー紹介文 | ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調味料 | トリュフオイル |
| 調理方法 | かける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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