コース詳細内容
16,500円コース
【最上級の贅沢】神戸牛ステーキ、特選カルビ等9品『神戸牛プレミアムコース』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜プレート
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
キムチ盛合せ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
あわびのソテー
| メニュー紹介文 | 鮑をバターや油で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 焼く |
名物厚切り塩タン
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌の部分を厚く切って、塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
グリーンサラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
本日のチヂミ
| メニュー紹介文 | 水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, 小麦粉, 米粉 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 焼く |
神戸牛サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛, 神戸ビーフ |
| 調理方法 | 焼く |
神戸牛 特選カルビ
| メニュー紹介文 | 特選ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ, 和牛, 神戸ビーフ |
神戸牛 リブロース
| メニュー紹介文 | リブロースと呼ばれる部分の和牛の肉を使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛リブロース, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
焼き野菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 焼き野菜を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調理方法 | 焼く |
季節のデザートプレート
コーヒー
- 分類: コーヒー
* 以下のメニューから1品選択してください。
冷麵
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
石焼ビビンパ
| メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
| 調味料 | ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 混ぜる, 焼く |
カマンベールチーズ入り石焼ビビンバ
| メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、数種類の具材とチーズをのせて熱した韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, ズッキーニ, 白菜, 米, ソーセージ, ランチョンミート, キムチ, 豆腐, カマンベールチーズ |
| 調味料 | 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 煮る, 石焼き |
海鮮スンドゥプチゲ
| メニュー紹介文 | 出汁にキムチや魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | キムチ, 海鮮 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
ユッケジャンスープ
| メニュー紹介文 | 牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ |
| 調味料 | コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 煮る |
高知ゆず卵かけご飯 トリュフオイル添え
| メニュー紹介文 | ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調味料 | トリュフオイル |
| 調理方法 | かける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）