名物黒毛和牛幻のはらみステーキ
200gからのご用意となります
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シャトーブリアン(数量限定)
牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
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ステーキ2種食べ比べ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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神戸牛サーロインステーキ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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松阪牛サーロインステーキ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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太田牛サーロインステーキ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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神戸牛と松阪牛の食べ比べ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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神戸牛と松阪牛と太田牛の食べ比べ（数量限定）
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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特選和牛しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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焼きしゃぶ特選和牛ロース 1枚
薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。
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上ヒレ(数量限定)
和牛の上ランクのヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。
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上タンネギ塩
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
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特上タン元厚切り
特上ランクの牛のタンと呼ばれる舌の部分を使った肉料理。
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特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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焼きしゃぶ和牛ロース
薄切りにしたロースと呼ばれる和牛の背中部分の肉をさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる料理。
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本日の厳選肉
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* 表示金額は日本円です。
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