スノーチーズユッケ寿司
一口大に握った酢飯の上に、生の牛肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 牛肉, 海苔, 酢飯, チーズ
- 調理方法: 巻く
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特選ネギダレユッケ寿司
一口大に握った酢飯の上に、生の牛肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 牛肉, 海苔, 酢飯, 長ネギ
- 調理方法: 巻く
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月見ソースユッケ寿司
一口大に握った酢飯の上に、生の牛肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 牛肉, 卵黄, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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和牛トロたくユッケ寿司
一口大に握った酢飯の上に、生の牛肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: 牛肉, 卵黄, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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和牛しそ梅肉
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢, 梅しそ
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和牛炙りチーズ
酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。
- 食材: 和牛, 米, チーズ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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和牛からしにんにく
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢, からし（芥子、辛子）, ニンニク
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和牛炙りおろしポン酢
酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢, おろしポン酢
- 調理方法: 炙る
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和牛レモン塩
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢, レモン塩(顆粒)
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和牛わさび塩
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢, わさび塩
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