黒毛和牛 A４和牛霜降り
- 食材: 牛肉
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黒毛和牛 A4和牛赤身
- 食材: 牛赤身
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甘鯛塩焼き
- 食材: アマ鯛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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太刀魚塩焼き
- 食材: 太刀魚（タチウオ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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銀鱈西京焼き
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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イカゲソ焼き
- 食材: イカゲソ
- 調理方法: 焼く
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イカゲソ天ぷら
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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揚げ麩田楽
- 食材: 生麩
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 揚げる
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アスパラ天ぷら
アスパラガスを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: アスパラガス, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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桜海老と新玉ねぎのかき揚げ
- 食材: サクラエビ, たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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あん肝旨煮
- 食材: あん肝
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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ホタルイカ酢味噌
- 食材: ホタルイカ
- 調味料: 酢, 味噌
- 調理方法: 和える
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焼き茄子と潤菜の酢の物
- 食材: なす, じゅんさい
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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毛蟹酢
- 食材: 毛蟹
- 調味料: 酢, 出汁（だし）
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