コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
オプション料金はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
【A5ランク和牛】ヘッドバラ
【A5ランク和牛】フランク
ピッカーニャ シュラスコ
メニュー紹介文 | 岩塩で下味をつけた牛イチボと呼ばれる牛の尻部分の肉を、大串に刺して焼いた料理。 |
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食材 | 牛イチボ |
調味料 | 岩塩 |
調理方法 | 焼く |
コステラス・デ・ボイ(牛バラ)
オンブロ・デ・ボイ(牛肩)
アルカトラ
ガーリックステーキ シュラスコ
食材 | 牛肉, にんにく |
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調理方法 | 焼く |
リングイッサ シュラスコ
メニュー紹介文 | 岩塩で下味をつけたブラジルのソーセージを、大串に刺して焼いた料理。 |
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食材 | ソーセージ |
調味料 | 岩塩 |
調理方法 | 焼く |
カルネイロ(ラム)
フランゴ(鶏もも肉)
ハーブチキン
食材 | 鶏肉 |
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調味料 | ハーブ |
調理方法 | 焼く |
ガーリックチキン
メニュー紹介文 | 鶏肉をガーリックソースで炒めた料理。 |
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食材 | 鶏肉, にんにく |
調味料 | ニンニク |
調理方法 | 焼く |
コラソン(鶏ハツ)
オンブロ・デ・ポルコ(豚肩ロース)
コステラ・デ・ポルコ(ポークスペアリブ)
アバカシィ シュラスコ
メニュー紹介文 | 岩塩で下味をつけたパインを、大串に刺して焼いた料理。 |
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食材 | パイナップル |
調味料 | 岩塩 |
調理方法 | 焼く |
サラダ(サラダバー)
ケージョ(焼きチーズ)
ビーフシチュー
メニュー紹介文 | 一口大に切った牛肉と野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。 |
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食材 | 牛肉, にんじん, じゃがいも |
調理方法 | 煮込む |
ポンデケージョ
メニュー紹介文 | 生地にチーズを練りこんで、一口サイズの円球にして焼いたブラジルのパン。 |
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食材 | パン, チーズ |
調理方法 | 焼く |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)