コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
煮鮑
| 食材 | 鮑(アワビ) |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
お造り3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
のど黒の一夜干し
| メニュー紹介文 | 干して乾燥させたのどぐろを焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | アカムツ(のど黒) |
| 調理方法 | 干す, 焼く |
うざく
| メニュー紹介文 | 鰻の蒲焼または白焼きをキュウリやミョウガと一緒に酢で和えたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻(ウナギ), きゅうり, しょうが |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
揚げもの
| メニュー紹介文 | 食材を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 天然車海老, とうもろこし, アスパラガス |
握り寿司8貫
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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