コース詳細内容
11,000円コース
プレミアム接待コース＋ドリンク2杯(一人)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～4名まで注文可能
メニュー紹介文
ツラミユッケ
| メニュー紹介文 | 細かく刻んだ新鮮なツラミを様々なスパイスや調味料と混ぜ、新鮮な卵黄をトッピングしました。 |
|---|---|
| 食材 | ねぎ, 卵黄 |
| 調味料 | 黒コショウ（ブラックペッパー）, 胡麻（ごま）, タレ |
| 調理方法 | 混ぜる |
シャトーブリタン
| メニュー紹介文 | 特上ランクの牛のタンと呼ばれる舌の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
特選ハラミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|
和牛ヘレ肉
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ |
| 調理方法 | 焼く |
霜降赤身
| メニュー紹介文 | 霜降り状に脂がのった部分を使った肉料理。 |
|---|
厳選和牛ホルモン3種
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
ナムル盛り合わせ
| メニュー紹介文 | もやしなどの野菜を茹でてごま油などで塩で味付けした一皿。 |
|---|---|
| 食材 | 豆もやし |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
スープorライス
| メニュー紹介文 | スープは卵かわかめからお選びいただけます。 ライスは大・中・小からお選びいただけます。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
(お食事体験を充実させるため、以下のことをお願いしています。)
(キャンセルについて ご来店2日前18:00まではキャンセル料はかかりません 期限後は100%のキャンセル料がかかります。)
(すべての座席での喫煙は禁止されています。)
(実際の料理は写真と多少異なる場合があります。)
(食べ物や飲み物を持ち込んだことが判明した場合、5,000円の手数料がかかります。)
( テーブルは最大2時間利用できます。)
(シェフが注文に応じて肉を切るので、準備に少し時間をください。すべての注文をまとめると、よりスムーズかつ効率的にサービスを提供するのに役立ちます。)
ドリンク2杯はドリンクメニューからお選び頂けます。
(ただし以下の物は対象外)・アサヒ 瓶ビール（中） ・アサヒドライゼロ ・竹鶴ハイボール ・チャミスル
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）