Discover "kitashinchi Kushiage Kanayama," an elegant hideaway in Osaka's prestigious Kitashinchi district. We elevate kushiage (deep-fried skewers), Osaka's soul food, into a refined culinary art form. At our intimate counter, watch our master chef transform carefully selected seasonal ingredients into perfectly crisp treasures. This is a multi-sensory dining performance, engaging your sight, sound, and taste. Ideal for special evenings, we offer a sophisticated atmosphere where you can savor the true essence of Japanese artisanal cooking. Experience a new level of kushiage in the heart of Osaka.
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Step away from the bustle of Osaka and descend into "kitashinchi Kushiage Kanayama," a tranquil sanctuary for the discerning diner, located in the sophisticated Kitashinchi neighborhood. Our restaurant is a stage for culinary artistry, centered around a beautiful wooden counter where guests can witness a captivating performance. Here, we redefine kushiage. This is not the casual street food you may know; it is an elevated gastronomic experience. Our head chef, honed by years of training at a renowned establishment, treats each skewer as a masterpiece. We use only the finest domestic, pesticide-free vegetables and premium ingredients like Wagyu beef and fresh seafood. The secret lies in the details: we meticulously adjust the fineness of the breadcrumbs and the temperature of the oil for each specific ingredient, ensuring a light, crisp coating that seals in natural flavor and umami. The experience is designed to delight all five senses— the sizzle of the custom-made copper pots, the fragrant aroma of fresh ingredients, and the beautiful presentation of each skewer. For a more private occasion, we offer intimate rooms for small groups. An Oasis for International Travelers: "kitashinchi Kushiage Kanayama" is exceptionally convenient for visitors, located just a short walk from major transport hubs like JR Osaka, Umeda, and Kitashinchi stations. We provide a comfortable, entirely non-smoking environment and accept all major credit cards. For an accessible taste of our quality, we highly recommend our lunch sets, featuring exquisite dishes like tender, snow-aged Yukimuro pork tonkatsu at a great value. Join us for an unforgettable meal that is both an authentic taste of Osaka and a modern expression of Japanese culinary excellence.
店舗詳細
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1
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|---|---|
| アクセス | ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩1分 |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| 電話番号 | +81-6-4797-6166 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:30(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)、ディナー：17:00～23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00) |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 平均予算 | ランチ 2,000 円 ディナー 10,000 円 |
| 支払方法 |
<クレジットカード> VISA, MasterCard, JCB, アメリカン・エキスプレス |
| 支払時期 |
●席だけの予約の場合 来店日 |
| キャンセルについて |
●席だけの予約の場合 予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下のルールを適用させていただきます。 コース予約 当日キャンセル(連絡なし):100% 当日キャンセル(連絡あり):100% 前日キャンセル:50% 席のみ予約(1名あたり) 当日キャンセル(連絡なし):8000円 当日キャンセル(連絡あり):8000円 前日キャンセル:0円 |
| 手数料無料・即予約 | |
| 事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗へお問い合わせください。 | |
席・設備情報
| 総席数 | 20 |
|---|---|
| 個室 | 個室あり |
| 喫煙 | 店内全面禁煙 |
| 携帯・Wi-Fi・電源 | au, ソフトバンク, NTT ドコモ |
メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス | ランチメニューあり |
|---|---|
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感染症の予防 FAQ2022年2月26日時点の情報です |
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| 連絡事項 |
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