シェフのシャルキュトリー盛り（お肉盛り）
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カニみそバーニャカウダと香草パン粉
- 食材: カニ味噌
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燻製ペペロンチーノ枝豆
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 燻す
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バルサミコ醤油漬けモッツァレラチーズ
- 食材: モッツァレラチーズ
- 調味料: バルサミコ酢, 醤油
- 調理方法: 漬ける
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イチヂクの赤ワイン煮とやみつきキャロットラペ
- 食材: イチジク, にんじん
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ザクザクアンチョビポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
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アボカドと明太子のウフマヨ
- 食材: アボカド, 明太子, ゆで玉子
- 調味料: ソース・マヨネーズ
- 調理方法: 和える
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パティシエの夢見ごこちクリームチーズとクラッカー
- 食材: クリームチーズ, クラッカー
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ポテトフライ（プレーン/コンソメ/チーズ/バター醤油）
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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種子入りグリーンオリーブとピクルス
- 食材: オリーブ, ピクルス
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ソーセージ盛り
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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真鯛とレモンのカルパッチョ
- 食材: マダイ, レモン
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マグロのイタリアンユッケ
- 食材: マグロ
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あさりとムール貝の白葡萄酒蒸し
- 食材: アサリ, ムール貝
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イカフリットの旨辛トマトソース
- 食材: イカ
- 調味料: トマトソース
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炙り〆サバイタリアーナ
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 炙る
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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真鯛のソテー
- 食材: マダイ
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小エビのエビマヨ
- 食材: 海老
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真鯛のアクアパッツァ
- 食材: 鯛
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エビとキノコのアヒージョ
- 食材: 海老, きのこ類
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半熟玉子とカマンベールチーズのアヒージョ
- 食材: 半熟卵, カマンベールチーズ
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イカゲソとトマトのアヒージョ
- 食材: イカゲソ, トマト
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定番のマルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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生ハムと温泉玉子のビスマルク
- 食材: 生ハム, 温泉卵
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4種のチーズと蜂蜜のクワトロフォルマッジ
- 食材: チーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）
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キノコとハムのレモンクリーム
- 食材: きのこ類, ハム, レモン
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タコとジェノベーゼのポルポ
- 食材: タコ
- 調味料: ソース・ジェノベーゼ
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イワシとネギのガーリックバター
- 食材: イワシ, ねぎ
- 調味料: ガーリックバター
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やみつき塩昆布のキャベツマリネ
- 食材: 塩昆布, キャベツ
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