僧伽小野 京都新町別邸

🍱別邸 焼き魚 お重 Bettei Grilled Oju 価格：3,300円 ▪️汁物　季節のお味噌汁 ▪️お重 一段 Oju first tier ▪️北海道明太子＆辛子高菜 ▪️生麩田楽 ▪️鶏ももの治部煮 ▪️胡麻豆腐 ▪️小松菜と榎のおひたし ▪️お魚つみれ天 ▪️里芋の揚げ物 ▪️ずわい蟹の茶碗蒸し ▪️串　芋とつみれとヤングコーン 二段 Oju second tier ▪️真鯛の昆布締め (鯛茶漬け用出汁付き) ▪️銀シャリ土鍋ご飯 (追加料金で下記の炊き込みご飯に変更可能🉑 ＊鱸と季節の炊き込みご飯 +500円 ＊秋鮭ハラス幽庵焼きいくらの炊き込みご飯 +500...円 ＊鱸と焼き雲丹の炊き込みご飯 +800円 ▪️上皿　Fine dish 焼き魚＆だし巻き玉子 Grilled fish ＆ rolled egg (焼き魚は下記の3種類から選べます。 ＊鯖塩焼き ＊鯵味醂焼き ＊銀鱈の西京焼き +200円 🉐サラダバー、デザートバー、ドリンクバー付き✨ Salad bar, dessert bar and drink bar included 🍱三井ガーデンホテル京都新町別邸の一階に構えるこちらのお店では、京都ならではの豊かな食文化と、九州各地から厳選した食材をふんだんに使用した、繊細で四季折々の旬を感じる和の逸品料理をいただけます✨ 🍱木のお重を開けると、可愛らしい小鉢に盛られた品々がとっても華やか✨✨✨ 小芋はホクホクで滑らかで、カリッとした衣の鱸は柔らかく、山椒塩がアクセント✨✨ とろろ醤油はふくよかで、鯛の上品な旨みを引き立てていました✨ 🍱京都府産ヒノヒカリ米を特性土鍋で炊き上げた銀シャリは、つやつやで粒立ちが良く、ふっくらして美味しい✨✨ 鯛を乗せ、出汁を掛けて鯛茶漬けにすると、2度美味しい😋 🍱銀シャリは、同じく土鍋で炊いた炊き込みご飯に変更も可能です🉑 シャキッとした食感の青菜、いくらの塩気がアクセントのとろけるような秋鮭ハラスの炊き込みご飯、山椒の香りが爽やかな、万願寺とうがらしと雲丹の濃厚な味わいの鱸の炊き込みご飯、どちらもおすすめです😋✨✨ 🍱土鍋の上皿には焼き魚とだし巻き玉子✨ 西京味噌の香りが良い銀鱈は、柔らかくキメが細やか✨ だし巻きもお出汁をたっぷり含んで美味しかったです😋✨ 🍱サラダ、デザート、ドリンクバー付きでとってもリーズナブルでボリューム満点💯 ピスタチオほうじ茶はデザートのような甘い香りとすっきりした後味でおすすめです🍵 別邸あんみつ Bettei Anmitsu 価格：1,080円　(ランチ利用後は、780円) ▪️黒蜜寒天　 ▪️ブラマンジェ ▪️五香粉チュイール ▪️もっちり生麩 ▪️あんこ ▪️削りいちご ▪️白玉 ▪️バニラアイス　 ▪️ピスタチオグラノーラ 🫘 三井ガーデンホテル京都新町別邸の一階に構えるこちらのお店のおすすめデザートは、別邸あんみつ❣️ 全て手作りで、種類も豊富✨ 五香粉の香りがアクセントのチュイールやもっちり生麩など、京都らしさやこだわりが詰まっています✨ ブラマンジェやバニラアイスはクリーミーで濃厚✨ 削りいちごは甘酸っぱく、あんこは上品な味わい✨ ピスタチオグラノーラもボリュームがあり、とっても美味しいあんみつでした🥣

July 2025に訪問