五目炒飯
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める
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肉餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, 餃子の皮, 野菜
- 調理方法: 煮る
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海鮮餃子
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 煮る
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ねぎチヂミ
水で溶いた小麦粉ペーストにネギなどの具材を加え、平らに広げて焼きます。
- 食材: ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 煎る
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特製豚ロースの唐揚げ
豚肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, 豚ロース
- 調理方法: 揚げる
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ホルモンの天ぷら
- 食材: ホルモン, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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味付けうずら卵
うずらの卵をゆで、出汁に漬けて味を付けた料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調理方法: 漬ける
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きくらげの辣油和え物
- 食材: キクラゲ
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 混ぜる
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きゅうりの中華和え
- 食材: きゅうり
- 調味料: 中華ダシの素
- 調理方法: 和える, 冷やす
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干し豆腐の和え物
干し豆腐と呼ばれる圧縮、脱水して作られた豆腐を細切りにし、野菜と和えて冷やした料理。
- 食材: 豆腐, 野菜
- 調理方法: 和える, 冷やす
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揚げ豆腐煮込み
揚げた豆腐や数種類の野菜を辛味のある調味料で煮込んだ料理。
- 食材: 野菜, 豆腐
- 調味料: 香辛料：その他
- 調理方法: 煮込む, 揚げる
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ホルモン煮込
牛のホルモンと呼ばれる内臓部分を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛その他, ホルモン
- 調味料: 醤油, 味噌
- 調理方法: 煮込む, 煮る
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牛ホルモン煮込
牛のホルモンと呼ばれる内臓部分を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛センマイ
- 調味料: 醤油, 味噌
- 調理方法: 煮込む
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揚げピーナッツ
- 食材: ピーナッツ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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麻辣湯（マーラータン）シリーズ
仕切りがある鍋に香辛料をベースにしたスープをそれぞれ入れて、肉や魚介類、野菜などの具を煮た料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, ラム, 海鮮
- 調理方法: 煮る
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東北搾菜麻辣湯
- 調理方法: 煮る
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ごはん
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譚鴨血特製デザート
- 食材: 小豆, 季節の果物, シリアル
- 調味料: 黒蜜
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 抹茶アイスクリーム, 牛乳, 生クリーム
- 調理方法: 凍らせる
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ストロベリーアイスクリーム
- 食材: イチゴ, 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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チョコバニラアイスクリーム
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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練乳ストロベリーアイスクリーム
- 食材: イチゴ, 生クリーム, 牛乳, 練乳
- 調理方法: 凍らせる
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黄金小饅頭
- 調理方法: 揚げる
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黒糖ときな粉の揚げ餅
- 調味料: 黒糖, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 揚げる
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揚げパンアイス
- 食材: パン
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 揚げる
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